文章归档

今天和娃去嘉年华了

孩子她爹妈都翘班一天,早早到了学校。

老师在教室整队,然后鱼贯而出,出发时12个小朋友,大人估计得有近20个。

一路无话,直奔世博园嘉年华场馆,里面黑麻麻的都是人,全市的小朋友估计都在这里了,人山人海啊。

入口整队,进场。后面开始流水帐记录:

  1. 9点30入园
  2. 看了一小会儿小丑表演,然后老师发现没有适合集体活动的表演或活动,于是犹豫几分钟后,和家长商量了一下,大家分头鸟兽散。
  3. 园区工作人员说,10点半才能开始游乐节目,实际是10点还是10点半就不记得了,反正挺晚的,
  4. 蹦床一次,排队10分钟,每次进入7人,蹦5分钟。
  5. 排队摩天轮,排队半小时,转5分钟左右。
  6. 排队吃饭,也就是KFC+城隍庙小吃+面包
  7. 排队八爪鱼,中间还有小朋友插队,一插就是几十个。。。班级集体插。排队20分钟,玩1分钟。
  8. 排队莲花杯,排10分钟,转3分钟吧,不记得了。
  9. 累了,差不多到集合时间了,出门,路过蹦床,排队30分钟,蹦5分钟。
  10. 广场等集合。
  11. 回家。

总结:嘉年华人多,不适合小小朋友玩。游乐项目也就那么几个,和世纪公园森林公园差不多吧,门票贵,不实惠。

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妈妈的同学聚会照片

妈妈的同学聚会照片

回了一趟外婆家

国庆去福建了,小雨不停,没咋出门,就是看了看小鲤鱼,爬了爬狮子山。

半夜小家伙都会哭闹要摘花。。。。

小家伙会思考问题了:当手里只有一小块饼干,到底是喂鱼还是喂自己?最后是再对折,小鱼一半,我一半。。。

然后就是和小朋友们学会了过家家,一定要做新娘子把自己嫁掉。

看电视会怕丑恶的怪物,也会傻傻发笑。

什么时候都会指派:妈妈负责喂饭,爸爸负责上厕所,外婆外公做饭,小小姨负责教画画。

回上海死活不肯进门,说这不是我们家。。。。

其他的想不起来了,孩子她爸生病了,更新就这么多了。

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自制酸奶经验

上次和妈妈们交流说起自制酸奶的话题,我就来抛砖引玉一番我们家的自制酸奶经验吧,大家一起交流宝宝食谱哦~

话说,酸奶自制是一个不是很新鲜的话题,要做好也很容易:注意卫生,注意发酵温度和时间,选好食材。
请注意顺序哦,是:卫生>发酵温度>食材。。。。
具体原因如下:

卫生条件:由于酸奶就是牛奶的常温发酵制品,所以,各种菌种都会得到同等条件的生长,至于做出来的酸奶是双歧杆菌多呢,还是大肠杆菌多,或者是别的不良细菌多,就看开始条件的卫生做好没有。所以,容器一定要开水多烫几分钟,最好用不锈钢容器做,一个是温度容易控制(水浴恒温,冰箱冷藏,不锈钢传导快),二是可以开水烫了不变形。

发酵温度也很重要:超过40度细菌就不容易繁殖了,低于30度就繁殖很慢了。所以通常用酸奶机都是35-40度的温度自动控制。如果是夏天,不锈钢丢个一盒酸奶,隔夜正好。如果是冬天,可能需要酸奶机开着保温了。
发酵时间不要超过12小时,不得低于8小时。具体时间长度看温度和发酵程度,自己多试验几次就知道了,时间越长,酸度越高,也越厚实。时间越短,越像牛奶。。。超过15小时,基本上就是臭奶而不是酸奶了,当然,如果你和你的宝宝肠胃超级好,或者便秘需要拉一下的,可以试试看15小时发酵,嘿嘿。

食材:我的经验是,蒙牛的950毫升鲜奶,超市卖8块多的,绿色纸盒那种,效果最好,做出来的比光明的老酸奶还要厚实,口感不错。光明的有点像米糊糊,黏稠稠的,但是不厚实。三岛的奶腥气比较重,做出来效果也不太理想。基本上,市售鲜奶都可以做。

菌种:我是买的淘宝的菌种,反正各家都差不多,买评价高的销售多的错不了。通常一包菌种有10小袋。1小袋可以发酵1000ml的牛奶。

说好了上面的准备工作,就是实战了:

1、清洗完不锈钢容器后,用滚烫开水烫个3,5分钟。然后倒入1/4的鲜奶,不要全倒入。
2、再倒入菌种,因为菌种是活菌,刚烫过的容器很烫,会灭菌。。。所以需要先放点鲜奶进去,然后放菌种。
3、再加牛奶,边加入牛奶边慢慢搅拌均匀。
4、放到差不多够一家人吃一顿的(通常2大,2老,1小的5口之家,1000ml正好)就可以了。
5、密封发酵容器(注意,尽量密封,差不多就是电饭锅啊这种密封程度就行了,不需要酱油瓶这么密闭的。密闭是因为酸奶菌种通常都是厌氧菌,无氧环境能发酵更充分点。
6、放入外置水浴中,如果是酸奶机,通常发酵容器和酸奶机中间有不少空隙,可以放个1小杯水,不要倒灌进牛奶的程度,差个1,2厘米即可。这样可以保证发酵的温度上下,内外一致,不会发生上面是酸奶,下面是牛奶的情况。
7、不管冬天,夏天,最好都用酸奶机等恒温装置处理,因为这样你可以累积发酵经验。。。否则你得每天看着天气预报做酸奶,累~
8、晚上9点宝宝睡觉就开工,早上7点起床刷牙顺便把酸奶取出丢冰箱保鲜仓。热酸奶很稀薄的,口感也不怎么样,不过卖相不错的,可以偷偷闻一下清新的奶香。共计发酵10小时,这个时间是我们家的酸奶口感需要。。。
9、晚上下班8点取出,给宝宝吃150ml的酸奶当宵夜,有兴趣的可以和蜂蜜,果汁,果粒啥的搅拌。芒果口感最好。记住,如果你要继续做下一锅酸奶,就要小心取酸奶的勺子也要消毒,避免菌种带入。
10、留下100ml左右的酸奶,加入新的牛奶,用剩余100ml酸奶做菌种可重复制作新一锅的酸奶。网上流传可以做5锅,但是据说因为杂菌引入,通常5锅以后卫生是个隐患,我们家最多做3锅就换新菌种了。

有问题欢迎上我们家的宝宝主页提问:http://www.minimybaby.com/

终于见血了

小姚边看黑猫警长,边玩卷尺。。。

于是,手指头划破了

她爹拿了酒精棉给她擦手指,痛的哇哇大哭,然后涂上了紫药水消毒,应该不会发炎吧。。。

第一次见红了~~

小朋友们的活动越来越丰富了

晚上和小姚一起做了一次家庭作业,亲子交流的时刻还是很有意思的,虽然只不过是简单的涂鸦。。。。

然后是为小家伙准备华服节的衣服,头疼。

最后是星宝宝海报设计,为了展示宝宝。。又不能失去童趣,伤了不少脑细胞啊~~

最后成果是这样di~~

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宝宝最近学的儿歌

手指歌:一根手指头呀,变啊变啊,变成毛毛虫啊!两根手指头呀,变啊变啊,变成小兔子啊!三根手指头呀,变啊变啊,变成小孔雀啊!四根手指头呀,变啊变啊,变成小花猫啊!五根手指头呀,变呀变呀,变成小金鱼啊!

洗手歌:自来水,清又清,洗洗小手讲卫生,伸出手儿比一比,看谁洗得最干净!白白米饭儿歌:白白米饭,豆腐鸡蛋,青菜肉汤,喷香喷香,我来装个大老虎,啊呜一口全吃光!歌曲:棉花糖

歌曲:棉花糖棉花糖,棉花糖,我是一个棉花糖,变变变,变变变,变成小花猫!喵!喵!棉花糖,棉花糖,我是一个棉花糖,变变变,变变变,变成小花狗!汪 !汪!

 

 

需要在幼儿园办理幼儿医保的家长请注意,请于9月22日之前将户口本户主一页、小朋友一页、户主身份证正反面复印件各一份交于本班教师处。

需要在幼儿园办理幼儿医保的家长请注意,请于9月22日之前将户口本户主一页、小朋友一页、户主身份证正反面复印件各一份交于本班教师处。

这个周末是姚若菲第一次没有和爸爸妈妈在一起的周末

爸爸妈妈出差去武汉了

小家伙跟爷爷奶奶住了一个周末,表现还可以。据说半夜小哼哼找妈妈,奶奶在边上说,妈妈加班还没回来,于是继续倒头睡觉。

第二天,小家伙起床就说:我的妈妈加班到现在还没回来啊?

哈哈,可爱的孩子~

看来孩子不能骗,惦记着呢~

2011年9月简要回顾

娃她娘的公司终于在9月11日正式开业了,同天还赶上了爷爷的生日,舅舅的搬家, 以及传统节日–中秋节. 于是全家不得已分头行动: 妈妈参加酒会,爸爸和宝宝还有外公外婆去舅舅家帮忙, 爷爷奶奶回崇明度假休整.

小姚终于也上学了, 陪同了3天,开了一个家长会,她妈妈去的,反正扒拉扒拉了一些入学事宜,也没啥特别的,到正式独立上学后表现如下:

  •  第一天很高兴,不过中午午睡哭了,想妈妈,总体表现良好,
  • 第二天送去学校就哭着吊住爸爸妈妈不肯放, 被老师拉走. 然后没多久就又高高兴兴地呆了一天
  • 第三天她妈妈不忍心,她爹送上去, 吊住爸爸脖子哭了一会儿, 据说后来一整天也很好,没心没肺的阿….居然也不想一下爸爸妈妈
  • 然后是中秋,学校组织若干活动不表~放假3天
  • 中秋过后第一天,娃一大早就说不要去这个学校,要去大桥下的学校…小哭小闹一番,又高高兴兴的上了一天学.
  • 这几天早上表现都一般,白天老师反映是表现不错.

妈妈在给宝宝绣被子
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妈妈牵着宝宝的小手去报道~
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舅舅的新家做客
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马上就是国庆长假, 期待她能健健康康开开心心的渡过人生中第一个集体生活阶段~孩子总会长大的,不是吗?